简易土豪茶叶蛋

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喜欢吃茶叶蛋，但是小区附近没有卖的，索性就开始自己做了。我用的是养生壶，没有养生壶的吃货们，也可以用一般的锅煮。但是茶叶蛋不能经常吃，会对身体不好，偶尔开开荤还是可以的。

茶叶蛋的用料

鸡蛋 6个 茶叶 适量
生抽 6勺 老抽 5勺
花椒 若干 香叶 3-4片
桂皮 2瓣 八角 2-3个

茶叶蛋的做法

简易土豪茶叶蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋煮5分钟，煮熟后剥开～（煮熟后将鸡蛋放在凉水里放一会儿，这样很好剥，而且蛋壳不会粘住鸡蛋）
简易土豪茶叶蛋的做法图解2

步骤2

在壶中放入生抽、老抽、茶叶、八角、桂皮、香叶、花椒。
简易土豪茶叶蛋的做法图解3

步骤3

将鸡蛋划开一些小口，放入料中。
简易土豪茶叶蛋的做法图解4

步骤4

加水，水没过鸡蛋2倍～
简易土豪茶叶蛋的做法图解5

步骤5

然后启动花草茶模式煮五分钟～没有养生壶的朋友用锅煮5分钟就好。煮好之后就这么静静地放一夜，期待它入味：
简易土豪茶叶蛋的做法图解6

步骤6

尽情享用吧～

茶叶蛋的烹饪技巧

没有养生壶的朋友，用锅煮也可以哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-18

©本菜谱的做法由 毛毛的奇幻厨房 编写，未经授权不得转载

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