白萝卜炖羊肉

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唔，就是吃腻了鸡肉牛肉想尝点其他的，腐国的羊肉不是很膻，就是仍然要泡血水

白萝卜炖羊肉的用料

羊肉 200g 白萝卜 200g
生姜 一片 蒜 三瓣
小米椒 2个 干辣椒 1个
郫县豆瓣 两勺 油 少许
生抽 少许 老抽 少许
白糖 适量

白萝卜炖羊肉的做法

白萝卜炖羊肉的做法图解1

步骤1

冷水浸泡羊肉二十分钟左右
白萝卜炖羊肉的做法图解2

步骤2

其他材料切好，时刻准备着
白萝卜炖羊肉的做法图解3

步骤3

羊肉用水抄一遍，直到血水浸出来
白萝卜炖羊肉的做法图解4

步骤4

这样，然后冲洗羊肉
白萝卜炖羊肉的做法图解5

步骤5

洗干净的羊肉备用
白萝卜炖羊肉的做法图解6

步骤6

锅里水烧干，放油，炒一下辣椒蒜和生姜
白萝卜炖羊肉的做法图解7

步骤7

羊肉下锅，加两勺郫县豆瓣炒
白萝卜炖羊肉的做法图解8

步骤8

就是这样哒
白萝卜炖羊肉的做法图解9

步骤9

白萝卜下锅再炒一下
白萝卜炖羊肉的做法图解10

步骤10

加一碗水，老抽生抽
白萝卜炖羊肉的做法图解11

步骤11

煮到快收汁的时候加点糖
白萝卜炖羊肉的做法图解12

步骤12

Finally!哦啦！室友说很香，嘿嘿

白萝卜炖羊肉的烹饪技巧

一定要把羊肉煮出来的血水冲洗干净哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 腐国生存记 编写，未经授权不得转载

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