蜜汁肉脯

1.1万 浏览 41 收藏
收藏
芳🍭
芳🍭 芳🍭
＋ 关注

外卖的肉脯很香很诱人！可从来没给孩子买过，怕有味精，有防腐剂，肉不新鲜，这些理由足以，话说这就做起……

蜜汁肉脯的用料

里脊肉 葱姜细末
白胡椒粉 适量 白砂糖 适量
生抽少许 红葡萄酒 少许

蜜汁肉脯的做法

蜜汁肉脯的做法图解1

步骤1

里脊肉直接买的时候就让商家绞成肉馅，回家剁一下，然后放葱姜碎末，白胡椒粉，糖和生抽，红酒或者白酒去腥.搅打上劲！
蜜汁肉脯的做法图解2

步骤2

烤盘铺上锡纸，把肉平铺上去，厚度5mm尽量均匀，这个厚度最好，过厚烤出来就是肉饼，过薄烤的时候就会开裂.
蜜汁肉脯的做法图解3

步骤3

放入烤箱，上下火180度，烤10分钟，取出倒掉烤盘中的肉汁！
蜜汁肉脯的做法图解4

步骤4

将肉饼翻个面，抹上一层蜂蜜，撒上芝麻粒，放烤箱再烤5-10分钟，还是上下火，180度始终保持不变.这个时候烤肉香会散发出来，很诱人哈哈
蜜汁肉脯的做法图解5

步骤5

烤完取出，翻个面，刷上一层蜜，180度再加5-10分钟，具体时间视自家烤箱脾气！
蜜汁肉脯的做法图解6

步骤6

取出晾凉，改刀装盘
蜜汁肉脯的做法图解7

步骤7

如果一次做的多，可以放保鲜盒！冰箱冷藏吧……想吃微波打一下好味又回来了！

蜜汁肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-20

©本菜谱的做法由 芳🍭 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 零食

蜜汁肉脯的其他做法更多

上传我做的这道菜

蜜汁肉脯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜜汁肉脯

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蜜汁肉脯的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活