海棉纸蛋糕

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海棉纸蛋糕的用料

鳮蛋 5个 低筋面粉 120g
糖粉 90g 食用油 50ml
牛奶或水 50ml

海棉纸蛋糕的做法

海棉纸蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别分开,再将蛋白和60克糖粉(分2次加入)用打蛋器打成奶油形状即可
海棉纸蛋糕的做法图解2

步骤2

把蛋黄和30克糖粉用用手动打蛋器打均匀,加入120克低筋面粉和2/1的打好的蛋白一起搅拌,再把剩下的蛋白全部加入搅拌均匀即可
海棉纸蛋糕的做法图解3

步骤3

把做好的蛋糕酱分别倒进海棉纸杯中,再放入烤箱中烤大概30分钟即可(上下温度各160度)
海棉纸蛋糕的做法图解4

步骤4

成品新鲜出炉

海棉纸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-21

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