紫土豆饼

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紫土豆富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。

紫土豆饼的用料

紫土豆 300g 鸡蛋 1个
黑胡椒 少许 植物油 少许

紫土豆饼的做法

紫土豆饼的做法图解1

步骤1

紫土豆洗净去皮～切末备用～
紫土豆饼的做法图解2

步骤2

切好的紫土豆末与面粉～水～鸡蛋～黑胡椒～拌匀
紫土豆饼的做法图解3

步骤3

平底锅烧热～加少许植物油～放入搅拌好的糊糊～
紫土豆饼的做法图解4

步骤4

待两面煎的焦脆金黄～即可出锅～

紫土豆饼的烹饪技巧

不要放盐，这样更好的体现紫土豆的香糯～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 猫眼DXL 编写，未经授权不得转载

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