泰小妍の巧克力豆可可曲奇

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巧克力豆可可曲奇的用料

低粉 150g 黄油 120g
蛋清 60g 糖粉 60g
巧克力豆 适量 可可粉 15g
盐 一小撮

巧克力豆可可曲奇的做法

泰小妍の巧克力豆可可曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，现在下雪，零下，要开空调，不然冷死黄油也不会软
泰小妍の巧克力豆可可曲奇的做法图解2

步骤2

黄油糖粉混合均匀
泰小妍の巧克力豆可可曲奇的做法图解3

步骤3

分2~3次倒入蛋清，嫌麻烦，一次倒入应该也没关系
泰小妍の巧克力豆可可曲奇的做法图解4

步骤4

最后筛入低粉，可可粉，盐，搅拌，使劲搅，样子有点翔，绊刀不行就用手，虽然手像捏了翔一样恶心，但是搅拌的更均匀
泰小妍の巧克力豆可可曲奇的做法图解5

步骤5

捏成一个个圆，按压成肉饼形状，在表面随意，很随便的就行了，不要太整齐的不然难看死了，嵌入巧克力豆
泰小妍の巧克力豆可可曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱预热165度，25分钟，10分钟就满屋子的黄油香味了
泰小妍の巧克力豆可可曲奇的做法图解7

步骤7

就好了，曲奇薄时间少。我的曲奇比较厚，时间短中间就没好，还是要按照自己的烤箱来
泰小妍の巧克力豆可可曲奇的做法图解8

步骤8

冷掉了就装进饼干盒里保存就行了

巧克力豆可可曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-22

©本菜谱的做法由 泰小妍 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 饼干

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