巧克力花生酱曲奇

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巧克力花生酱曲奇的用料

低筋面粉 125g 花生酱 70g
黄油（室温软化） 70g 红糖 20g
黄金幼砂糖 40g 赤砂糖（或白砂糖） 20g
鸡蛋 1个 小苏打 2g
盐 1g 巧克力 适量

巧克力花生酱曲奇的做法

巧克力花生酱曲奇的做法图解1

步骤1

准备好材料。黄油室温软化，红糖及黄金幼砂糖有结块的稍作处理，花生酱用带颗粒的口感更好哦。
巧克力花生酱曲奇的做法图解2

步骤2

在软化的黄油中依次放入盐、红糖、黄金幼砂糖、花生酱、鸡蛋搅打均匀。
巧克力花生酱曲奇的做法图解3

步骤3

分两次筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀切拌至无干粉状态。
巧克力花生酱曲奇的做法图解4

步骤4

分成20克左右的小面团，在赤砂糖（或白砂糖中）滚一滚，让它沾满砂糖。如若不喜欢也可以跳过这一步。
巧克力花生酱曲奇的做法图解5

步骤5

中间按个小窝窝（烤完后有用的哦）。放入烤箱，175度，12～15分钟。
巧克力花生酱曲奇的做法图解6

步骤6

巧克力融化放入裱花袋，挤到在刚才按出的小窝窝里，待巧克力凝固即可享用。
巧克力花生酱曲奇的做法图解7

步骤7

也可以把巧克力包入面团中。也是175度，12-15分钟。
巧克力花生酱曲奇的做法图解8

步骤8

花生酱香浓，享用吧。

巧克力花生酱曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-22

©本菜谱的做法由 月无双♡→ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 下午茶 饼干

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