糯米蛋

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罗 丽华
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糯米蛋的用料

咸鸭蛋 十颗 糯米 半斤
青豆 二两 虾米 二两
猪肉 些许

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

糯米泡上一夜 第二天滤水洗干净
糯米蛋的做法图解2

步骤2

猪肉切丁下锅与虾米青豆一起炒 放一点点盐 跟浸泡过的糯米搅拌均匀 腌两小时
糯米蛋的做法图解3

步骤3

鸭蛋洗净 把头磕破 剥开一点点口 把蛋清倒出来（只留蛋黄）之后塞入腌好的糯米 高压锅压三十分钟
糯米蛋的做法图解4

步骤4

完成了！ 对了 腌糯米的时候要放两勺酱油哟～

糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-22

©本菜谱的做法由 罗 丽华 编写，未经授权不得转载

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