黑米黄桃派

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这款完全自创用黑米做的黄桃派，香味浓郁自然，层次分明的口感，值得一试的哦。。

黑米黄桃派的用料

底筋面粉 180克 黄油 100克
鸡蛋 2个 白糖 40克
黑米 100克 淡奶油 40克
牛奶 200克 白糖 1大勺
蛋黄 3个

黑米黄桃派的做法

黑米黄桃派的做法图解1

步骤1

黑米用水泡开。
黑米黄桃派的做法图解2

步骤2

用电饭煲蒸成黑米饭。
黑米黄桃派的做法图解3

步骤3

黄油加入白糖打成发白的颜色。
黑米黄桃派的做法图解4

步骤4

分三次加入蛋液。
黑米黄桃派的做法图解5

步骤5

打成羽毛状。
黑米黄桃派的做法图解6

步骤6

加入低筋粉。
黑米黄桃派的做法图解7

步骤7

带一次性手套抓匀，放冰箱冷藏。
黑米黄桃派的做法图解8

步骤8

淡奶油，牛奶，白糖和蛋黄搅拌均匀，黄桃控干。
黑米黄桃派的做法图解9

步骤9

把黑米放入蛋液中。
黑米黄桃派的做法图解10

步骤10

把派皮面团拿出。
黑米黄桃派的做法图解11

步骤11

放到派模具中，用手推开和模具贴合。
黑米黄桃派的做法图解12

步骤12

放入黑米派液。
黑米黄桃派的做法图解13

步骤13

盖上一块黄桃。
黑米黄桃派的做法图解14

步骤14

放入烤箱210度20分钟。
黑米黄桃派的做法图解15

步骤15

烤好了，拿出把黄桃上刷蜂蜜即可。
黑米黄桃派的做法图解16

步骤16

好吃的黑米黄桃派。。
黑米黄桃派的做法图解17

步骤17

黑米香香的还很有嚼劲，黄桃脆脆的，搭配起来口感棒棒哒。。

黑米黄桃派的烹饪技巧

挞和派一般来讲，在今天已经没有什么太大的区别了，严格来讲，它们会有一点小区别，主要在派皮上和大小上。派皮一般含水比较软和酥，略微会倾斜，挞皮一般不含水，比较硬脆，一般是直上直下。现在这个叫塔还是派就很随意了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炸 甜 香 下午茶

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