蒜蓉粉蒸扇贝肉

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蒜蓉粉蒸扇贝肉的用料

扇贝 1kg 粉丝 2捆
大蒜 8瓣 葱姜 适量
蒸鱼豉油 5茶匙 糖 少量
盐 少量 醋 少量

蒜蓉粉蒸扇贝肉的做法

蒜蓉粉蒸扇贝肉的做法图解1

步骤1

扇贝洗净，静置一会儿
蒜蓉粉蒸扇贝肉的做法图解2

步骤2

所有材料一起合个影吧！
蒜蓉粉蒸扇贝肉的做法图解3

步骤3

扇贝放在蒸锅里蒸大概5分钟（记得水开了再拿去蒸）
蒜蓉粉蒸扇贝肉的做法图解4

步骤4

蒸鱼豉油，糖醋盐等调味料混合
蒜蓉粉蒸扇贝肉的做法图解5

步骤5

大蒜切沫，葱姜少量切沫
蒜蓉粉蒸扇贝肉的做法图解6

步骤6

粉丝烫熟摆盘，蒸熟的扇贝肉扣出来摘除内脏摆在粉丝上面
蒜蓉粉蒸扇贝肉的做法图解7

步骤7

热锅少油放入葱姜蒜沫爆香，再倒入刚才调好的调料汁翻炒，烧开然后大火收汁浇在摆好的盘中，可以吃啦！

蒜蓉粉蒸扇贝肉的烹饪技巧

扇贝不要蒸太久，开口就要，老了就不好吃了哦。还有就是记得一定要用蒸鱼豉油，不要用酱油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 爱妃私厨 编写，未经授权不得转载

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