苏格拉里奶酪蛋挞

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IsayIdo
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苏格拉里奶酪蛋挞，蛋挞里面的肉肉是甜的，苏格拉里奶酪是咸的，放在一起吃人间美味。

苏格拉里奶酪蛋挞的用料

淡奶油 110g 牛奶或者水 75g
糖 35g 面粉 10g
鸡蛋 2个 苏格拉里奶酪 可放可不放

苏格拉里奶酪蛋挞的做法

苏格拉里奶酪蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好材料，先将淡奶油+牛奶+糖放在奶锅里加热一下下，使糖融化，别沸腾就OK。（没有牛奶的可以水+炼奶。或者直接加水啦◐▂◐）
苏格拉里奶酪蛋挞的做法图解2

步骤2

然后打两个蛋蛋，待牛奶那些凉后，加入蛋液中，筛入面粉，搅拌均匀后过滤一两次，不过滤也行。过滤了比较顺滑。然后尧一勺放入蛋挞皮中，八九分满，我喜欢多一点所以放八九分满。
苏格拉里奶酪蛋挞的做法图解3

步骤3

对了刚刚忘了发这张图了哈哈哈，烤箱预热200 10分钟

步骤4

烤15-20分钟，看到表面金黄就可以啦
苏格拉里奶酪蛋挞的做法图解5

步骤5

如果要放苏格拉里奶酪的话，还剩5-10分钟的时候关火打开烤箱，放奶酪在蛋挞上面，继续烤。放多点比较好吃，这次我放的比较少。看图吧◐▂◐
苏格拉里奶酪蛋挞的做法图解6

步骤6

◐▂◐
苏格拉里奶酪蛋挞的做法图解7

步骤7

祝你们成功

苏格拉里奶酪蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 IsayIdo 编写，未经授权不得转载

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