团圆鱼丸

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鱼丸知识介绍：鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。 鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效； 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病； 鱼肉中含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

团圆鱼丸的用料

鱼丸 500g 黄瓜 100g
水淀粉 2勺 盐 1匙
味精 0.3匙

团圆鱼丸的做法

团圆鱼丸的做法图解1

步骤1

鱼丸是福建的朋友自己家亲手制作的，密封包装很好邮寄过来滴，打开放入容器中
团圆鱼丸的做法图解2

步骤2

黄瓜切成薄片状备用
团圆鱼丸的做法图解3

步骤3

锅中烧开水将鱼丸煮一下
团圆鱼丸的做法图解4

步骤4

煮好的鱼丸盛入容器中
团圆鱼丸的做法图解5

步骤5

切好的黄瓜摆入盘中做装饰
团圆鱼丸的做法图解6

步骤6

鱼丸摆在黄瓜上
团圆鱼丸的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量清水烧开加入盐和鸡精调味倒入水淀粉勾芡即可
团圆鱼丸的做法图解8

步骤8

勾好的芡汁淋在鱼丸上
团圆鱼丸的做法图解9

步骤9

家里正好有一条装饰鲤鱼摆入盘中更加漂亮
团圆鱼丸的做法图解10

步骤10

鱼丸肉质鲜嫩咬开外面就能吸到里面浓浓的汤汁值得拥有噢
团圆鱼丸的做法图解11

步骤11

搭着一杯小白烧别具风味哦
团圆鱼丸的做法图解12

步骤12

鱼丸适合每一位亲来享用
团圆鱼丸的做法图解13

步骤13

亲们也快快行动起来吧
团圆鱼丸的做法图解14

步骤14

好吃到没朋友噢
团圆鱼丸的做法图解15

步骤15

团团圆圆过日子

团圆鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-25

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