番茄土豆牛肉汤（添加好喝小秘诀哦）

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SHARYNzekwe
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身处在非洲因为工作的关系，又特别想念妈妈的汤。但当地材料有限，我买到的番茄都是鸡蛋大小的圣女果，没有西红柿多汁。所以用西红柿的朋友酌量添减用量哦避免过酸～

番茄土豆牛肉汤（添加好喝小秘诀哦）的用料

牛肉 250g 小土豆 4个
番茄（小的） 3个 洋葱 1个
姜 一小块 苹果 1个
盐 少许 黑胡椒 少许
黄油 一小块

番茄土豆牛肉汤（添加好喝小秘诀哦）的做法

步骤1

牛肉切块，不要太大块，冷水下锅加入姜片，煮至沸腾，冒出浮沫后熄火倒出牛肉，温水冲净牛肉备用。

步骤2

番茄切块，洋葱切片，土豆滚刀切块，姜切片，苹果也切块备用。

步骤3

冷锅加水，加入牛肉及姜片煮沸。然后加入番茄和苹果继续大火煮沸。

步骤4

准备炒锅，加入牛油，融化后加入洋葱炒香，勺起备用。

步骤5

汤锅煮沸后加入炒好的洋葱，大火继续熬20分钟，再调成中火熬20分钟。

步骤6

中火熬20分钟后加入土豆块，继续煮20分钟，就可以加入盐和黑胡椒调味熄火啦^_^

番茄土豆牛肉汤（添加好喝小秘诀哦）的烹饪技巧

这锅汤的秘诀好喝的地方就是丢一颗苹果进去，增加维生素又令汤水更清甜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 SHARYNzekwe 编写，未经授权不得转载

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