Miaの红烧鱼块

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红烧鱼块的用料

鱼块 半条 葱姜蒜 适量
蒜头 俩 料酒 适量
生抽 适量 红烧酱油 适量
盐 一点 砂糖 一点
干红椒 一枚

红烧鱼块的做法

Miaの红烧鱼块的做法图解1

步骤1

备齐材料
Miaの红烧鱼块的做法图解2

步骤2

材料切好备用，喜欢吃辣可以多放红椒，我觉放剁椒也好吃~我家有银不能吃辣，只放了一点调味
Miaの红烧鱼块的做法图解3

步骤3

开始腌鱼：倒入料酒、生抽、红烧酱油、盐、花生油和刚刚切好的葱姜蒜等，搅和均匀，腌一个小时~
Miaの红烧鱼块的做法图解4

步骤4

开火烧油，将腌渍好的鱼块放入锅中煎，不要经常翻动，慢火煎至两面金黄，反正煎到你觉得好看了为止哈哈~时间不要太久，因为还要烧一段时间
Miaの红烧鱼块的做法图解5

步骤5

煎好之后，把刚才腌鱼的料全部倒进锅里，加水，刚刚没过鱼肉即可~烧啊烧~觉得颜色不够就来点儿红烧酱油，觉得不够味再来点盐~再烧啊烧~加点白糖！对一定要来点白糖~再烧一会就可以起锅啦
Miaの红烧鱼块的做法图解6

步骤6

哒哒，装盘就行了~吃起~

红烧鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 _Mia_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 晚餐 中国菜

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