蒜香土豆丝

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丹霞4462
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马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

蒜香土豆丝的用料

土豆 300克 腊肉 30克
蒜苗 50克 辣椒 两个
金龙鱼调和油 三勺 盐 一勺
蚝油 一勺 白糖 少许

蒜香土豆丝的做法

蒜香土豆丝#均衡年夜饭#的做法图解1

步骤1

买是大桶的金龙鱼调和油
蒜香土豆丝#均衡年夜饭#的做法图解2

步骤2

准备好切好的蒜苗，腊肉，土豆丝
蒜香土豆丝#均衡年夜饭#的做法图解3

步骤3

把切好的土豆丝焯熟备用
蒜香土豆丝#均衡年夜饭#的做法图解4

步骤4

辣椒放入锅里倒入适量的金龙鱼调和油
蒜香土豆丝#均衡年夜饭#的做法图解5

步骤5

然后把腊肉丝放入爆香
蒜香土豆丝#均衡年夜饭#的做法图解6

步骤6

然后下入焯水后的土豆丝放入翻炒
蒜香土豆丝#均衡年夜饭#的做法图解7

步骤7

然后下入蒜苗，和少许的盐和糖翻炒
蒜香土豆丝#均衡年夜饭#的做法图解8

步骤8

待蒜苗煮熟后下入蚝油翻炒均匀即可
蒜香土豆丝#均衡年夜饭#的做法图解9

步骤9

已经做好的成品

蒜香土豆丝的烹饪技巧

土豆丝焯水的时候不要焯太熟，没口感不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 丹霞4462 编写，未经授权不得转载

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