芝士排包

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芝香扑鼻，外脆内软，搭配一杯鲜美纯正的牛奶，一天的美好生活从早餐开始

芝士排包#2016，早点遇见本真味#的用料

高筋粉 200g 鸡蛋 1只
牛奶 90g 橄榄油 30g
细砂糖 15g 盐 2g
高耐糖酵母 3g 披萨芝士 75g
火腿粒 40g 蛋液适量 刷表面
沙拉酱适量 装饰用

芝士排包#2016，早点遇见本真味#的做法

芝士排包#2016，早点遇见本真味#的做法图解1

步骤1

主料表中食材混合,揉成扩展阶段，发酵至2倍大
芝士排包#2016，早点遇见本真味#的做法图解2

步骤2

取出滚圆排气，称分6等份，滚圆静置5分钟
芝士排包#2016，早点遇见本真味#的做法图解3

步骤3

芝士与火腿粒混合，取一个面团，擀开
芝士排包#2016，早点遇见本真味#的做法图解4

步骤4

上面下翻
芝士排包#2016，早点遇见本真味#的做法图解5

步骤5

上翻下
芝士排包#2016，早点遇见本真味#的做法图解6

步骤6

捏紧收口
芝士排包#2016，早点遇见本真味#的做法图解7

步骤7

依次排入土司盒，发酵至2倍大
芝士排包#2016，早点遇见本真味#的做法图解8

步骤8

表面刷蛋液，挤沙拉酱，撒切碎的火腿碎粒
芝士排包#2016，早点遇见本真味#的做法图解9

步骤9

烤箱175度上下火烤25分钟
芝士排包#2016，早点遇见本真味#的做法图解10

步骤10

开动

芝士排包#2016，早点遇见本真味#的烹饪技巧

1.图上是5个，因为我吃掉了一个 2.根据自家烤箱调整温度，建议稍低温烘烤，可使表层口感脆脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

©本菜谱的做法由 阿阿阿宜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包

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