果香牛排

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小时候在家和爸妈看电视的时候，每次看到牛排总是感叹：这么生怎么吃？嘻嘻，大概对于拿时候的我们来说，唯一能接受的全生的食物，就是我们潮汕的血蚌了。 现在，牛排却是女儿和我的最爱，选择鲜嫩无筋的菲力牛排，做成七八成熟，每次女儿可以吃很大一块，我想爸妈若吃过定会和我们一样，从此爱上。

年夜饭的用料

菲力牛排 一块 油 适量
猕猴桃 一个

年夜饭的做法

果香牛排#均衡年夜饭#的做法图解1

步骤1

牛排加盐和少许黑椒汁抹匀。

步骤2

锅烧热（一定要足够热），淋少许油，放入牛排，每面煎10秒后夹出。（煎牛排我个人不爱用黄油和橄榄油，黄油高温容易糊，橄榄油不适合高温烹调）

步骤3

煸香蒜蓉。 小番茄也放进来稍微煎一下。

步骤4

番茄夹出，加入黑椒汁。
果香牛排#均衡年夜饭#的做法图解5

步骤5

煮黑椒汁的时候把刚才煎好的牛排切条。
果香牛排#均衡年夜饭#的做法图解6

步骤6

把牛排倒入翻炒约10秒即可出锅。
果香牛排#均衡年夜饭#的做法图解7

步骤7

(๑•̀ㅂ•́)و✧

年夜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 营养师一叶美食 编写，未经授权不得转载

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