蘑菇芝士吐司披萨

精品

1.0万浏览 103 收藏

亦梦亦乐Angel

＋关注

热乎乎的早餐和冬天最搭哦~吐司片铺上厚厚的马苏里拉，摆上蘑菇，烤得边缘酥脆，搭配浓郁的奶香味和蘑菇的鲜嫩口感，正能量满满的一天就这样开始了~

蘑菇芝士吐司披萨#2016，早点遇见本真味#的用料

吐司面包 3片	鸡蛋 1个
蘑菇 3朵	马苏里拉芝士 60g
盐少许

蘑菇芝士吐司披萨#2016，早点遇见本真味#的做法

步骤1

每片吐司对半切成两半（不切也没事，就是大一些而已），放在烤盘上。

步骤2

鸡蛋冷冻后取出剥壳。

步骤3

然后切成6小片，然后放油锅单面煎至半熟，略凝固就行。

步骤4

蘑菇洗净切片，然后放煮沸的盐水中烫30秒，捞出沥干水分。

步骤5

将半熟的鸡蛋摆在吐司上，在鸡蛋上撒上少许盐，然后在周围铺上马苏里拉芝士碎。

步骤6

在吐司上再摆上蘑菇，然后再铺一层马苏里拉芝士碎。

步骤7

放入预热好的烤箱中层，200度烤10分钟，表面芝士融化即可。

步骤8

取出趁热吃哦，很香很脆。

步骤9

成品图

蘑菇芝士吐司披萨#2016，早点遇见本真味#的烹饪技巧

**如果吐司不切半，整个烤的话，鸡蛋也可以不切片，一片吐司上放一个鸡蛋也是可以的。我之所以切6片是因为吃不了那么多鸡蛋，这样可以把鸡蛋分得更小些，试试挺有意思的。 **鸡蛋煎的时候只要煎半熟就行了，后面还要进烤箱呢。 **蘑菇盐水烫一下，可以让蘑菇更加入味，口感也鲜脆些，另外还可以防止烤的过程中出水。 **也可以在吐司上面涂上番茄酱、披萨酱或者其他你喜欢的酱，然后再铺上芝士、鸡蛋和蘑菇等材料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由亦梦亦乐Angel 编写，未经授权不得转载

亦梦亦乐Angel

一起来分享给朋友们看看吧：