胡萝卜炖牛腩

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胡萝卜炖牛腩的用料

牛腩 500g 胡萝卜 3～4根
老抽 1勺 生抽 3勺
李锦记蚝油 2勺 洋葱 1小个
食用油

胡萝卜炖牛腩的做法

胡萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗净 切块后飞水 （这是我昨天就准备好的）入高压锅煮上气后转小火焖15分钟左右
胡萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

胡萝卜切滚刀块 洋葱切块
胡萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

锅放油下胡萝卜翻炒至变色后下洋葱翻炒均匀
胡萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

加入煮好的牛腩 下老抽 生抽 蚝油 冰糖 翻炒均匀开大火煮沸后转中小火焖煮至胡萝卜绵软 开大火收汁
胡萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

成品

胡萝卜炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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