烤鸡腿

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由由和qiuqiu
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一锅端的有肉有菜的方便菜。烤出来的鸡腿皮脆肉嫩、小番茄酸甜可口、蒜也好吃的、总之全部老好吃乐。

烤鸡腿的用料

鸡大腿 老抽（腌鸡腿用）
生抽（腌鸡腿用） 红糖（腌鸡腿用）
盐（腌鸡腿用） 洋葱丝
小番茄 带皮蒜瓣
小土豆 蜂蜜
迷迭香 黑胡椒碎
柠檬汁

烤鸡腿的做法

烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡大腿表面斜划几深刀，用生抽老抽盐和多多红糖和水调成的腌汁腌一晚。烤盘上垫层洋葱丝、摆好鸡腿、四周摆好小番茄带皮蒜瓣或小土豆块等、挤柠檬汁、撒黑胡椒、迷迭香等香料、鸡腿和蔬菜表面刷橄榄油（我在鸡腿上刷了蜂蜜）、烤箱220度预热，中层40分钟左右至鸡皮金黄焦脆即可。

烤鸡腿的烹饪技巧

我喜欢在腌汁里放较多的红糖、带些甜口的好吃^o^。迷迭香也可换成其它香草或不放。不用鸡大腿用鸡翅根的话烤的时间可适当缩短。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 由由和qiuqiu 编写，未经授权不得转载

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