栗子面包

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奶香浓郁超级松软的一款面包，包裹自制的清甜栗子泥~真的超好吃！

栗子面包#2016，早点遇见本真味#的用料

高筋面粉 250g 椰子花糖 20g
奶粉 20g 亚麻籽仁 7.5g
牛奶 180g 盐 2.5g
酵母粉 4g 黄油 12.5g
栗子泥 500g

栗子面包#2016，早点遇见本真味#的做法

栗子面包#2016，早点遇见本真味#的做法图解1

步骤1

除栗子泥外所有材料放进面包机，开启三次和面程序，用后油法揉至出筋。然后在面包机桶上盖一块潮湿的布，开启发酵程序。
栗子面包#2016，早点遇见本真味#的做法图解2

步骤2

程序结束，取出发酵好的面团轻拍排气。
栗子面包#2016，早点遇见本真味#的做法图解3

步骤3

分成五个小面团滚圆，松弛15分钟。
栗子面包#2016，早点遇见本真味#的做法图解4

步骤4

取一个面团擀平，包入栗子泥。栗子泥是自制的，以前发过做法。
栗子面包#2016，早点遇见本真味#的做法图解5

步骤5

包成三角形。
栗子面包#2016，早点遇见本真味#的做法图解6

步骤6

放进烤箱进行二次发酵，发酵时底下放一烤盘热水保持湿度。
栗子面包#2016，早点遇见本真味#的做法图解7

步骤7

约一个小时后面团发酵至两倍大，这个时候就很可爱，软软胖胖的~然后我放上植物筛了面粉，割了小口，可以省略哒~
栗子面包#2016，早点遇见本真味#的做法图解8

步骤8

放进预热好的烤箱175℃烘烤20~25分钟即可~
栗子面包#2016，早点遇见本真味#的做法图解9

步骤9

成品~
栗子面包#2016，早点遇见本真味#的做法图解10

步骤10

成品~
栗子面包#2016，早点遇见本真味#的做法图解11

步骤11

成品~
栗子面包#2016，早点遇见本真味#的做法图解12

步骤12

成品~超香超松软~

栗子面包#2016，早点遇见本真味#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载

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