凉皮（免手洗）

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娜是一阵甜
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凉皮（免手洗）的用料

饺子粉 150 玉米淀粉 100
水 490 盐 4.5
碱 1

凉皮（免手洗）的做法

凉皮（免手洗）的做法图解1

步骤1

将称好的饺子粉、玉米淀粉、水、盐、碱搅拌均匀。
凉皮（免手洗）的做法图解2

步骤2

蒸锅放入水，待水开后，在凉皮锣中放入一勺上一步骤中的面糊。
凉皮（免手洗）的做法图解3

步骤3

大火蒸三至四分钟，取出放入冷水盆中，待冷却后取下，平铺放好，上面抹层油。
凉皮（免手洗）的做法图解4

步骤4

切成条状，依个人口味，放入萝卜丝、蒜沫、醋、味极鲜、盐、糖、辣椒酱，拌匀即可食用。

凉皮（免手洗）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-10

©本菜谱的做法由 娜是一阵甜 编写，未经授权不得转载

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