鸡蛋粉丝拌菠菜

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鸡蛋粉丝拌菠菜的用料

鸡蛋 2-3个 粉丝 直径10cm的一把
菠菜 半斤或者稍多一点 海天黄豆酱 四大勺
蒜 五瓣

鸡蛋粉丝拌菠菜的做法

鸡蛋粉丝拌菠菜的做法图解1

步骤1

来张全家福～ ps：食材多少依实际加减。 我的粉丝第一种不够了又买的所以颜色不一样，无视就好。
鸡蛋粉丝拌菠菜的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，菠菜洗净，蒜切末，锅里烧水焯菜用
鸡蛋粉丝拌菠菜的做法图解3

步骤3

水开后下粉丝焯，粉丝粗细不同时间不同，尝一尝软了能吃了就盛出来过一下凉水。菠菜同，焯两三分钟即可。然后过凉水
鸡蛋粉丝拌菠菜的做法图解4

步骤4

粉丝菠菜加上蒜末拌好待用。 提前拌蒜更容易让蒜味融进去。不喜蒜的忽略就好。
鸡蛋粉丝拌菠菜的做法图解5

步骤5

油热倒入蛋液，成型后稍微翻炒
鸡蛋粉丝拌菠菜的做法图解6

步骤6

炒至七成熟加入海天黄豆酱，继续翻炒直至炒出酱香
鸡蛋粉丝拌菠菜的做法图解7

步骤7

倒入盆中，依个人口味可以稍微加一点点盐然后拌匀。
鸡蛋粉丝拌菠菜的做法图解8

步骤8

装盘

鸡蛋粉丝拌菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-13

©本菜谱的做法由 _____在哪里i 编写，未经授权不得转载

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