小鱼烤鱼[烤箱]

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在瑞典努力学做饭的33
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烤鱼的用料

鲫鱼 料酒
蒜 姜

烤鱼的做法

小鱼烤鱼[烤箱]的做法图解1

步骤1

鱼洗干净
小鱼烤鱼[烤箱]的做法图解2

步骤2

最好买鱼的时候让师傅帮忙切成烤鱼用的这种摊得开的，不然就自己动手咯
小鱼烤鱼[烤箱]的做法图解3

步骤3

烤箱预热200度5分钟。 料酒少许抹在鱼身上(正反面都大概一个掌心窝)
小鱼烤鱼[烤箱]的做法图解4

步骤4

放入鱼，200度烤30分钟
小鱼烤鱼[烤箱]的做法图解5

步骤5

准备佐料和配菜。 小的蒜2个，姜少许，八角4个，山柰少许，干海椒一小把，花椒一小把，豆瓣酱半小碟，秘制酱半小碟(可以用老干妈2333333)，白糖1勺半。 藕片，土豆片，黄瓜，洋葱，红辣椒，绿辣椒等按照自己口味。
小鱼烤鱼[烤箱]的做法图解6

步骤6

烤鱼出锅之后刷一层清油。
小鱼烤鱼[烤箱]的做法图解7

步骤7

热锅加油，多一点油，把准备好的佐料和菜炒香，加入生抽半铲，糖少许，味精少许
小鱼烤鱼[烤箱]的做法图解8

步骤8

炒好的料放在鱼上，进烤箱。200度10分钟
小鱼烤鱼[烤箱]的做法图解9

步骤9

出炉

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 在瑞典努力学做饭的33 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 午餐 中国菜

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