蛋煎甜粿

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啰里啰嗦的芦笋很奇妙
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我是潮汕人，小的时候爸爸喜欢拿吃剩的甜粿，也就是年糕，用鸡蛋煎给我吃，相信很多潮汕人都知道哦^o^

蛋煎甜粿的用料

甜粿（年糕） 看几人吃 鸡蛋 随甜粿增加而增加

蛋煎甜粿的做法

蛋煎甜粿的做法图解1

步骤1

把甜粿切片，如图
蛋煎甜粿的做法图解2

步骤2

打一个全蛋，打散，把甜粿放进，如图
蛋煎甜粿的做法图解3

步骤3

甜粿裹一层鸡蛋液后放进加了油且是五六成热的油，我建议用手裹鸡蛋液，因为方便，当然，如果爱卫生可以带一次性手套。
蛋煎甜粿的做法图解4

步骤4

煎一会后就翻面，直到甜粿变软就可出盘。
蛋煎甜粿的做法图解5

步骤5

成品图哦^ω^

蛋煎甜粿的烹饪技巧

如果当地没有可以上网买，淘宝天猫都有的哦。 我是米粒，不定时发布菜谱，爱生活爱美食！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

©本菜谱的做法由 啰里啰嗦的芦笋很奇妙 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 煎 午餐 下午茶

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