泡芙小姐

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泡芙小姐爱吃泡芙

泡芙小姐的用料

低筋面粉 50g 黄油或者色拉油 35g
砂糖 少量 盐 少许
水 80g 鸡蛋 2个

泡芙小姐的做法

泡芙小姐的做法图解1

步骤1

水，黄油，一点点糖，一点点盐，放置在 中火，等水沸腾后，换小火，迅速放入面粉，并用四根筷子或者橡皮刀迅速搅拌均匀，
泡芙小姐的做法图解2

步骤2

等到面粉混合物温度降至50度，即不烫手就可以加入蛋液，一点点加入，等面粉团吸收后，再加入一点点，等到用筷子提起的时候，面粉团呈倒三角形即可
泡芙小姐的做法图解3

步骤3

用裱花嘴或者直接用裱花袋挤在无油硅胶纸或者锡纸上
泡芙小姐的做法图解4

步骤4

烤箱210度预热，210度烤10到15分钟
泡芙小姐的做法图解5

步骤5

180度再烤20到25分钟
泡芙小姐的做法图解6

步骤6

在泡芙底下戳一个洞，用细嘴裱花嘴挤入打发的奶油即可
泡芙小姐的做法图解7

步骤7

这个样子不好看哈哈
泡芙小姐的做法图解8

步骤8

不过很美味哦哦

泡芙小姐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-20

©本菜谱的做法由 little小暖 编写，未经授权不得转载

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