蒜蓉粉丝小鲍鱼

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蒜蓉粉丝小鲍鱼的用料

小鲍鱼 5个 蒜蓉
葱末

蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法

蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解1

步骤1

在菜上买来鲍鱼。让菜场的人去除内脏。鲍鱼洗干净。讲肉和壳分离。
蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解2

步骤2

鲍鱼改成十字花刀。
蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解3

步骤3

盐、料酒、盐腌制15分钟。
蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解4

步骤4

腌制时候，蒜、葱切末，粉丝冷水泡软！
蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解5

步骤5

热锅冷油，蒜放入锅内炒成金黄色。
蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解6

步骤6

蒜末中加入生抽、糖、味精调味。
蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解7

步骤7

粉丝铺底摆盘。
蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解8

步骤8

鲍鱼肉摆入壳内。上方摆上调好的蒜蓉。入锅蒸7分钟。
蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解9

步骤9

出锅摆上葱浇上热油即可。

蒜蓉粉丝小鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-20

©本菜谱的做法由 大丽丽330 编写，未经授权不得转载

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