炸三角

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老公思念奶奶的味道

炸三角的用料

黄豆芽 500g 鸡蛋 3个
粉条 1撮 面粉 300g
盐 2勺 五香粉 少许
花生油 2勺 葱姜蒜 少许

炸三角的做法

炸三角的做法图解1

步骤1

制作馅料:鸡蛋炒熟打碎，豆芽粉条开水焯一遍，粉条时间要长一点，焯软，分别剁碎，混在一起，加入盐，五香粉，花生油，制成馅料。
炸三角的做法图解2

步骤2

和面不要太软，醒15分钟。将面像做饺子一样擀成圆形的小皮，包入豆芽馅，捏成三角形△。
炸三角的做法图解3

步骤3

将油倒入锅中待油温热后下锅炸至金黄色出锅。

炸三角的烹饪技巧

炸的时候注意油温不要太大火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-21

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