豆皮肉卷

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豆皮肉卷的用料

猪肉 5两 姜 适量
料酒 少许 盐 适量
香油 少许 酱油 适量
香菇 适量 香葱 适量
蚝油 适量 豆腐皮两张(可根据自己的需求购买)。

豆皮肉卷的做法

豆皮肉卷的做法图解1

步骤1

葱姜切碎,加料酒、酱油、蚝油、香油、盐、水调馅备用。
豆皮肉卷的做法图解2

步骤2

香菇切碎,焯水。
豆皮肉卷的做法图解3

步骤3

菠菜、胡萝卜焯水备用。
豆皮肉卷的做法图解4

步骤4

鸡蛋摊皮备用(由于宝宝蛋清过敏,所以分开滩皮,没有过敏史的朋友,可以直接滩成蛋皮)。
豆皮肉卷的做法图解5

步骤5

在豆皮上将肉摊平。(肉放多少,可根据个人口味调节加减)
豆皮肉卷的做法图解6

步骤6

放入蒸锅,锅开后20分钟即可。
豆皮肉卷的做法图解7

步骤7

成品。

豆皮肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-21

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    / 8 豆皮肉卷的做法步骤

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