盐菜扣肉

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麻烦的芭蕉很前男友送
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每年过年才有得吃，所以现在学会，想吃就可以做，

盐菜扣肉的用料

五花肉 500g 盐菜 两碗
白糖 酱油
甜酒酿 姜
油

盐菜扣肉的做法

步骤1

先把五花肉洗干净，在用水煮一下，煮到筷子轻轻用力就可以穿过，就可以了。在用冷水冲洗一下就好了
盐菜扣肉的做法图解2

步骤2

在锅里加油，油热后把五花肉放进去，皮成金黄色就可以了，
盐菜扣肉的做法图解3

步骤3

在把肉放到甜酒酿里，把肉全部都抹均匀放着备用

步骤4

锅里放油，油热以后把剁好的姜沫放进去炒香，放盐菜翻炒加白糖，味精，酱油，炒到盐菜味飘香就可以了
盐菜扣肉的做法图解5

步骤5

把肉切成片皮向下摆在碗里，在把炒好的盐菜铺在肉上，放进蒸锅就，蒸好就行。

盐菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-21

©本菜谱的做法由 麻烦的芭蕉很前男友送 编写，未经授权不得转载

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