原味蛋挞

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喜欢原味蛋挞,喜欢最初的味道。❤️

原味蛋挞的用料

蛋挞皮 7个 淡奶油 125ml
牛奶 100ml 细砂糖 25g
蛋黄 2个 低筋面粉 6g

原味蛋挞的做法

原味蛋挞的做法图解1

步骤1

奶油和牛奶~
原味蛋挞的做法图解2

步骤2

牛奶,奶油,砂糖,量好之后加入锅中,小火至砂糖融化。
原味蛋挞的做法图解3

步骤3

准备好蛋黄,将低粉过筛备用,将锅中液体晾凉。
原味蛋挞的做法图解4

步骤4

晾凉后,将低粉蛋黄倒入,搅拌均匀。
原味蛋挞的做法图解5

步骤5

将蛋挞液过筛,
原味蛋挞的做法图解6

步骤6

蛋挞液九分满,烤箱提前预热,之后210度,28分钟。
原味蛋挞的做法图解7

步骤7

即将出炉,
原味蛋挞的做法图解8

步骤8

建议晾至微凉再食用,吃过烫的食物不好。

原味蛋挞的烹饪技巧

蛋挞液不要装满,普通白糖可替换砂糖,烤制时间可根据自家烤箱进行调整,不过差别不会太大,喜欢水果的宝宝们也可以在加蛋挞液前加入自己喜欢的水果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-22

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