核桃酥

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静***
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做给姥姥吃的

核桃酥的用料

核桃仁 50克 牛油或玉米油 150克
糖粉或细糖 150克 鸡蛋 两个
低筋面粉 280克 泡打粉 2克

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

核桃仁在烤箱里微烤五分钟，核桃压碎。
核桃酥的做法图解2

步骤2

牛油（玉米油），细糖（糖粉）搅拌至奶白色起发。
核桃酥的做法图解3

步骤3

依次加入鸡蛋搅拌，然后加入核桃碎。
核桃酥的做法图解4

步骤4

低筋面粉，泡打粉加入制成面团。松弛20分钟，搓成棍状切成小粒。
核桃酥的做法图解5

步骤5

搓成圆球，排在烤盘压扁，松弛15分钟。烤箱预热至160度，放入烤箱20分钟左右（烤箱品牌不同温度有一点不同，根据自己的烤箱微调）。
核桃酥的做法图解6

步骤6

实拍图，酥脆可口

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 静*** 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 小吃 饼干 下午茶 12-23个月

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