尖叫烤羊腿

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Ryan袁
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尖叫烤羊腿的用料

羊腿 1只 胡萝卜 1个
土豆 1个 西兰花 适中
洋葱 适中 孜然 适中
辣椒面 蒜末

尖叫烤羊腿的做法

尖叫烤羊腿的做法图解1

步骤1

将羊腿洗净沥干用小刀在羊腿的上下各划出数道口把盐和孜然均匀的洒在羊腿上，然后放进保鲜袋里放入冰箱冷藏最好24小时
尖叫烤羊腿的做法图解2

步骤2

把准备好的洋葱、胡萝卜、土豆、西兰花切成需要的均匀大的小块
尖叫烤羊腿的做法图解3

步骤3

把切好的菜用开水煮到8成熟放好备用
尖叫烤羊腿的做法图解4

步骤4

将前一天味好的羊腿从冰箱取出用锡纸包好放入烤箱上下200度烤15分钟（羊腿包锡纸的原因是提前包上烤以免一会儿再烤水分大量流失肉吃起来发干）
尖叫烤羊腿的做法图解5

步骤5

将锡纸里烤了五成熟的羊腿取出放入事先准备好的菜盘里刷上由蒜末泡的花生油继续200度上下火烤15分钟，然后翻面重复继续烤15分钟左右，撒上些辣椒面
尖叫烤羊腿的做法图解6

步骤6

一盘鲜嫩多汁的烤羊腿就可以吃了！

尖叫烤羊腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-23

©本菜谱的做法由 Ryan袁 编写，未经授权不得转载

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