红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼 大葱
姜 蒜
大料 辣皮子
花椒面 酱油
醋 盐
西红柿酱

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

1.洗净带鱼，用花椒面，酱油将鱼腌制30分钟。 2.平底锅起火，油热后放入盐（不易糊锅）带鱼炸制金黄色捞出。 3.锅中放入葱姜蒜辣皮子大料爆香后，放入带鱼。 4.用一碗冷水和入醋倒入锅中，以沒过带鱼为宜，大火煮沸后加入西红柿酱，盐转小火，盖上锅盖，15分钟左右收汁即可！

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

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