营养全能蒸蛋

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小时候外婆总是把舍不得吃的鸡蛋留给我们吃,蒸蛋是我们几个孩子最喜欢的。几十年过去了,外婆老了,我们也都成家了。有自己的孩子了,时光在流逝,记忆中的蒸蛋味道却依旧不变,满满的都是爱。

蒸蛋的用料

鸡蛋一个 红萝卜
小虾米少许 香菇一个
韭菜或者香菜 醋少许
食用油少许

蒸蛋的做法

营养全能蒸蛋#急速早餐#的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋,香菇,韭菜
营养全能蒸蛋#急速早餐#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,放少许盐,滴几滴食用油
营养全能蒸蛋#急速早餐#的做法图解3

步骤3

韭菜切末,香菇切末,红萝卜切末,一汤勺小虾米。
营养全能蒸蛋#急速早餐#的做法图解4

步骤4

凉水放蒸蛋,隔水蒸7分钟
营养全能蒸蛋#急速早餐#的做法图解5

步骤5

锅内放少许油,待油热依次放入,红萝卜,香菇,虾米,最后放韭菜末。
营养全能蒸蛋#急速早餐#的做法图解6

步骤6

蒸好的蛋拿出来,放少许醋,加少许开水。最后放入步骤6的菜。
营养全能蒸蛋#急速早餐#的做法图解7

步骤7

美好的一天,从美味早餐开始!

蒸蛋的烹饪技巧

鸡蛋打散,放少许食用油,这样蒸出的蛋,嫩,爽,滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-26

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