滇式炸酱

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白云棉花糖
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滇式炸酱的用料

猪后腿肉 500g 大蒜 若干
大葱 若干 姜 少许
老酱 80g 葵花籽油 50g

滇式炸酱的做法

滇式炸酱的做法图解1

步骤1

备料，猪后腿肉，大蒜，大葱，姜
滇式炸酱的做法图解2

步骤2

猪后腿肉切碎，葱蒜姜切粒
滇式炸酱的做法图解3

步骤3

热锅加葵花籽油
滇式炸酱的做法图解4

步骤4

待油沸腾，加葱蒜姜炒香
滇式炸酱的做法图解5

步骤5

加肉翻炒
滇式炸酱的做法图解6

步骤6

待肉炒出油，加酱（还可以加点芝麻）
滇式炸酱的做法图解7

步骤7

炒至每一粒肉都被酱裹住便可起锅了
滇式炸酱的做法图解8

步骤8

吃面，吃米线时候拌上去，超香！

滇式炸酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 白云棉花糖 编写，未经授权不得转载

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