全麦橙香司康Scone

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由由和qiuqiu
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全麦粉的比例可以多增加些。

全麦橙香司康scone的用料

材料A： 低筋面粉 160g
全麦面粉 40g 无铝泡打粉 6g
砂糖 20g 盐 1/4小勺
橙皮碎 2个橙子 材料B：
无盐黄油 50g 材料C：
橙汁 40g 牛奶 25g
蜂蜜 2小勺（可无）

全麦橙香司康scone的做法

全麦橙香司康Scone的做法图解1

步骤1

将材料A混合均匀。将材料B的黄油切小块后加入1中，用手搓至松散沙状。

步骤2

将材料C的橙汁和牛奶、蜂蜜加入2中，用手轻抓捏成均匀面团。将面团放冰箱冷藏30分钟左右，擀成1.5CM厚面片。

步骤3

用圆形饼干模压出圆形后放入烤盘，表面刷上蛋液。烤箱预热190度，上下火20分钟。（按个人家烤箱温度调节。最好一直盯着防止上色过度）

全麦橙香司康scone的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 由由和qiuqiu 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 香 下午茶

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