巧克力花生棒

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静美花开
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宝宝爱的零食自己做，安全又美味，妈妈都是勤劳的！

巧克力花生棒的用料

手指棒食材：低筋面粉 110g 鸡蛋 1只
黄油 70g 糖粉 50g
花生碎 少许 巧克力酱食材：可可粉 28g
淡奶油 50g 糖粉 70g
黄油 20g

巧克力花生棒的做法

巧克力花生棒的做法图解1

步骤1

食材一
巧克力花生棒的做法图解2

步骤2

食材二
巧克力花生棒的做法图解3

步骤3

先做手指棒，将黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，再倒入全蛋液继续搅拌，后加入过筛后的低筋面粉，搅拌
巧克力花生棒的做法图解4

步骤4

搓成一个大圆后放入冰箱冷藏半小时。期间，可开始做巧克力酱。
巧克力花生棒的做法图解5

步骤5

将淡奶油和糖粉倒入锅里加热，不用煮沸腾，小火倒入可可粉不停搅拌，再倒入黄油用汤勺搅拌至粘稠，可放凉后至冰箱冷藏待用
巧克力花生棒的做法图解6

步骤6

取出圆面粉球，分别搓成10g左右的小球，如图
巧克力花生棒的做法图解7

步骤7

再用手搓成条状，放入预热烤箱，150-160度20分钟，中间可自行调节烤箱温度
巧克力花生棒的做法图解8

步骤8

手指棒赞赞的，这样吃，宝也很喜欢
巧克力花生棒的做法图解9

步骤9

将巧克力酱从冰箱取出，手指棒均匀蘸上巧克力酱
巧克力花生棒的做法图解10

步骤10

花生碎可放入微波炉或烤箱转5-8分钟，有花生香味，出炉。将蘸过巧克力酱的手指棒继续蘸上花生碎，很棒的感觉喔
巧克力花生棒的做法图解11

步骤11

全部蘸好后，可以放入冰箱冷藏数分钟，这样巧克力酱就凝固啦！

巧克力花生棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 静美花开 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶

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