家中常备的零食——花生巧克力饼干棒

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特别酥香的一款饼干条，受到家人的一致好评

花生巧克力饼干棒的用料

低筋面粉 110克 鸡蛋液 32克
黄油 67克 细砂糖 27克
小苏打 少许 黑巧克力 120克
花生 25克

花生巧克力饼干棒的做法

家中常备的零食——花生巧克力饼干棒的做法图解1

步骤1

室温软化的黄油加入细砂糖打发找颜色变浅，体积膨胀，分三次加入鸡蛋液继续打发至黄油呈轻盈羽毛状
家中常备的零食——花生巧克力饼干棒的做法图解2

步骤2

加入过筛的低粉跟小苏打，拌成面团后放入冰箱冷藏半小时
家中常备的零食——花生巧克力饼干棒的做法图解3

步骤3

面团取出放入保鲜袋擀开擀均匀，铺入磨具内（大小跟模具相同，不要擀得太厚），然后用叉子扎孔，防止烤的时候鼓起（如图）
家中常备的零食——花生巧克力饼干棒的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤25分钟，烤好备用，（用的是长帝CRTF32K制作 ，因每个烤箱都是有差异，这只是给出了参考温度哦） 然后将花生去皮
家中常备的零食——花生巧克力饼干棒的做法图解5

步骤5

巧克力刨碎后隔热水融化，待温凉后铺在饼干上
家中常备的零食——花生巧克力饼干棒的做法图解6

步骤6

然后趁巧克力没干之前铺上花生仁
家中常备的零食——花生巧克力饼干棒的做法图解7

步骤7

待完全冷却后切长条即可食用

花生巧克力饼干棒的烹饪技巧

1：有两个步骤是欠缺图片，没看懂的，直接看文字描述哦，或者是在楼下提问
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烘焙 烤 甜 香

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