家常烧豆腐

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星河入梦
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豆腐素有“植物肉”的美称，脂肪的78%是不饱和脂肪酸，并且不含有胆固醇，豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐就可满足一个人一天钙的需要量，作为爱吃豆腐的朋友们怎么能错过这道菜呢

家常烧豆腐的用料

卤水豆腐 大葱
姜 大蒜
淀粉 红辣椒

家常烧豆腐的做法

家常烧豆腐的做法图解1

步骤1

将买来的豆腐切成长方形小块
家常烧豆腐的做法图解2

步骤2

在平底锅底倒入少量油，冷油放入切好的豆腐，开始煎
家常烧豆腐的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄，关火盛出
家常烧豆腐的做法图解4

步骤4

将准备好的葱姜蒜放入锅中煸炒，倒入少许酱油调色，然后倒入和好的淀粉水
家常烧豆腐的做法图解5

步骤5

倒入煎好的豆腐，翻炒均匀，放适量盐，一分钟后即可盛出
家常烧豆腐的做法图解6

步骤6

噔噔蹬蹬，美味的烧豆腐完成了

家常烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-01

©本菜谱的做法由 星河入梦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 咸 午餐 晚餐

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