抹茶蜜豆蛋糕卷

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依依小菲菲
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抹茶蜜豆蛋糕卷的用料

低粉 60g 鸡蛋 3个
抹茶粉 6g 淡奶油 20g
牛奶 50g 油 35g
糖 30g 奶油奶酪 60g

抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

抹茶蜜豆蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分开～蛋黄和油混合，加奶混匀，筛入低粉，混匀，加抹茶粉，混匀
抹茶蜜豆蛋糕卷的做法图解2

步骤2

蛋白加糖打发
抹茶蜜豆蛋糕卷的做法图解3

步骤3

按戚风蛋糕手法将蛋黄糊和蛋白混合，倒入烤盘

步骤4

奶油奶酪和淡奶油混合
抹茶蜜豆蛋糕卷的做法图解5

步骤5

考好的蛋糕胚，拿出放凉，将打好后的奶油奶酪淡奶油混合物，抹在蛋糕上。
抹茶蜜豆蛋糕卷的做法图解6

步骤6

铺上红豆，卷起就可以了。（用油纸直接劵就行哦）

抹茶蜜豆蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

©本菜谱的做法由 依依小菲菲 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 蛋糕卷 烤 甜

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