番茄豆腐

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番茄豆腐的用料

北豆腐 一块 西红柿 一个
洋葱 半个 青椒 少许

番茄豆腐的做法

番茄豆腐的做法图解1

步骤1

一,豆腐要切小块,平底锅热油,煎豆腐。建议用平底锅是为了可以晃锅,而不必用铲子翻,容易碎。晃的方法可以保证豆腐平整。煎到有金黄色就可以啦。 二,另锅起油,将生姜末,西红柿切丁,洋葱切碎,热锅冷油翻炒,瘪了后下豆腐。加开水。记得开水沿着锅边倒。这样才好吃。焖锅三分钟。 三,放入青椒,盐,生抽。翻锅。入味。起锅。可以勾芡,也可以不勾。超级好吃。 因为自己一个人做饭。没办法一一拍图啦。

番茄豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-03

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