迷你酸奶杯子蛋糕

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_雪寶児_
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女儿上幼儿园，三餐都在幼儿园吃，所以回到家里加餐的量少，这种迷你蛋糕，一口一个，一次一两个，量刚刚好，自己做的在原材料来说比糕点店的更放心，味道也不比店里的差

酸奶杯子蛋糕的用料

低粉 130g 鸡蛋 1颗
白砂糖 40g 盐 2g
泡打粉 4g 黄油 40g
酸奶 200g

酸奶杯子蛋糕的做法

迷你酸奶杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油乳化，加入鸡蛋，酸奶搅拌均匀，然后加入白砂糖，再次搅拌均匀
迷你酸奶杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低粉，泡打粉，盐的混合粉，用刮刀搅拌，至均匀的面糊状
迷你酸奶杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

用裱花袋挤入油纸中，八分满
迷你酸奶杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

放入预热十分钟的烤箱，170度上下火中层烘烤15-20分钟
迷你酸奶杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

给女儿的小闺蜜准备了一份

酸奶杯子蛋糕的烹饪技巧

我用的莫斯利安酸奶，比较浓稠，所以量大，如果用稀一点的酸奶，可以适当减量，做的时候自己把握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-04

©本菜谱的做法由 _雪寶児_ 编写，未经授权不得转载

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