清蒸舌头鱼

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简单的食材，简单的做法，好吃的美味！

清蒸舌头鱼的用料

舌头鱼 2条 大葱
姜 盐 2g
植物油 20g 花椒

清蒸舌头鱼的做法

清蒸舌头鱼的做法图解1

步骤1

鱼去鳞去内脏洗净，双面切几刀，在肚子中和鱼表面抹上盐腌制半小时
清蒸舌头鱼的做法图解2

步骤2

葱姜切成细丝
清蒸舌头鱼的做法图解3

步骤3

在鱼的表面撒上葱姜丝
清蒸舌头鱼的做法图解4

步骤4

蒸锅中加水烧开后放入鱼大火蒸十分钟就可以
清蒸舌头鱼的做法图解5

步骤5

从蒸锅中将鱼取出，挑去葱姜丝，再另外撒上一层，另起一锅将油烧热，爆香花椒粒后取出花椒，将热油淋在鱼身上即可

清蒸舌头鱼的烹饪技巧

蒸鱼时要等水烧开后才能上锅蒸，一直要用大火蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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