干锅鸡翅

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周少爱谁谁
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干锅鸡翅的用料

鸡翅中 5只 土豆 一个
辣椒 10只 香叶 三片
花椒 一把 料酒 适量
郫县豆瓣酱 一勺 酱油 适量
糖 适量

干锅鸡翅的做法

干锅鸡翅的做法图解1

步骤1

翅中剁成两段，酱油，料酒，淀粉抓匀，腌制10分钟

步骤2

土豆切片，过油炸至7成熟
干锅鸡翅的做法图解3

步骤3

辣椒，花椒，香叶，葱姜爆锅
干锅鸡翅的做法图解4

步骤4

倒入翅中翻炒，加入郫县豆瓣酱，加料酒和白糖，稍微加点水，翻炒至半熟，加入炸好的土豆片
干锅鸡翅的做法图解5

步骤5

移至砂锅中，小火收汁即可

干锅鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 周少爱谁谁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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