油炸豆腐丸子

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小睿睿睿睿睿Rita
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油炸豆腐丸子的用料

大豆腐 2块 鸡蛋 4个
淀粉 三勺 里脊肉 少量
大葱 适量 盐 适量根据个人口味
味精 少许

油炸豆腐丸子的做法

油炸豆腐丸子的做法图解1

步骤1

豆腐捏碎（我一般就上手，比较均匀）
油炸豆腐丸子的做法图解2

步骤2

放入鸡蛋搅匀
油炸豆腐丸子的做法图解3

步骤3

放入少量淀粉大概2-3勺左右
油炸豆腐丸子的做法图解4

步骤4

放入适量的盐和味精 （放入盐后自己先尝尝咸淡）
油炸豆腐丸子的做法图解5

步骤5

把葱切碎放进去，搅匀 搅匀 ，也可以放点肉末根据个人的喜好 不放也可以。
油炸豆腐丸子的做法图解6

步骤6

放入葱和肉末搅匀啦
油炸豆腐丸子的做法图解7

步骤7

油热了就可以下锅了 （要用不粘锅哦～我一般都是把豆腐攥在手里，用勺子整成小小的一团）
油炸豆腐丸子的做法图解8

步骤8

炸一会变微黄了先捞出来 等会还要回锅。
油炸豆腐丸子的做法图解9

步骤9

回完锅后炸至金黄即可。好吃的豆腐就出锅啦～

油炸豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 小睿睿睿睿睿Rita 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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