泡椒棒棒鱼

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泡椒棒棒鱼的用料

棒棒鱼 2条 泡椒 一小碗
泡姜 1只 小葱 1颗
自制豆瓣酱 1勺

泡椒棒棒鱼的做法

步骤1

棒棒鱼买来以后清洗干净，切成小块，泡椒和泡姜切碎，小葱切段

步骤2

锅里放油，炒香泡椒和泡姜，放入豆瓣酱一起翻炒，等豆瓣酱炒出红油，就把改好刀的鱼倒入锅里，翻炒均匀以后加水，刚好淹没一半鱼就可以了，10分钟左右鱼就好了，或者可以等汁收干，放入葱段和鸡精，就可以出锅了。

泡椒棒棒鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-07

©本菜谱的做法由 zmdd 编写，未经授权不得转载

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