炒红果

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清香铁观音
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家中有不爱吃饭的孩子，此物消食。

炒红果的用料

山楂 3斤 冰糖 1-2斤

炒红果的做法

炒红果的做法图解1

步骤1

大个山楂洗净沥干水
炒红果的做法图解2

步骤2

山楂去核去蒂，庞大的工程，时间主要花费在这一步。然后将去核的山楂蒸熟，蒸的时间根据自己喜欢吃的软硬度而定。
炒红果的做法图解3

步骤3

适量水，1斤半冰糖，当然，爱吃甜的小主们可多加点
炒红果的做法图解4

步骤4

大火熬制，直到糖水流下时不断线。
炒红果的做法图解5

步骤5

将蒸好的山楂放到糖水里煮一会，美味炒红果就新鲜出炉了。

炒红果的烹饪技巧

甜度自己可控。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-10

©本菜谱的做法由 清香铁观音 编写，未经授权不得转载

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