香葱火腿面包

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木香香
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每次做面包都是甜的，现在正是小香葱的季节，做个香葱火腿的换换心情！

香葱火腿面包的用料

高筋粉 260g 酵母（耐高糖） 4g
糖 25g 盐 2g
奶粉 10g 温水 120g
黄油 30g 火腿（午餐肉） 适量
香葱 2～3根 全蛋液 1个
黑芝麻 适量

香葱火腿面包的做法

香葱火腿面包的做法图解1

步骤1

把高筋粉，酵母，糖，盐温水一起放到面包机桶里，按和面键
香葱火腿面包的做法图解2

步骤2

黄油切小块，面包机大约工作半个小时左右时，把黄油放里，重新启动和面程序，一个半小时就好了
香葱火腿面包的做法图解3

步骤3

香葱和火腿切丁
香葱火腿面包的做法图解4

步骤4

发好的面，在案板上擀成片，洒上香葱火腿
香葱火腿面包的做法图解5

步骤5

卷起，在上面切几下
香葱火腿面包的做法图解6

步骤6

放到模具里，烤箱里放碗热水，烤箱发酵，40分钟，35度，发酵好以后，拿出刷蛋液，洒黑芝麻，继续放烤箱里烤
香葱火腿面包的做法图解7

步骤7

放烤箱中层，上面盖锡纸，上下180度，25分钟，拿出锡纸，再烤3分钟上色，就好了，放凉装保鲜袋。

香葱火腿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-10

©本菜谱的做法由 木香香 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 7-17岁 烘焙 面包 儿童青少年

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