咖喱蔬菜

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咖喱蔬菜的用料

花菜 200g 山药 150g
胡萝卜 一根 洋葱 半个
青椒 一个 香菇 100g
芸豆 一些 椰子粉 50g
姜黄粉 3勺 大蒜（切末） 两半
红辣椒 根据个人口味 番茄酱 3勺
盐 适量 香茅 适量

咖喱蔬菜的做法

咖喱蔬菜的做法图解1

步骤1

所有蔬菜切块
咖喱蔬菜的做法图解2

步骤2

芸豆煮熟
咖喱蔬菜的做法图解3

步骤3

大蒜、辣椒切碎
咖喱蔬菜的做法图解4

步骤4

热火热油爆香蒜蓉辣椒，依次加入洋葱、青椒、胡萝卜，花菜，大火翻炒。
咖喱蔬菜的做法图解5

步骤5

蔬菜稍微翻炒一会儿后，加入姜黄粉。
咖喱蔬菜的做法图解6

步骤6

椰子粉加入热水调成浆，加入蔬菜锅中，烧开。
咖喱蔬菜的做法图解7

步骤7

加入山药、芸豆、香菇、香茅、番茄酱、蔓越莓干（原本应该是放酸角的，可惜家里莫有）拌匀。
咖喱蔬菜的做法图解8

步骤8

加盖小火煮20分钟。
咖喱蔬菜的做法图解9

步骤9

盛盘，上桌！

咖喱蔬菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 lionyling 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 午餐 晚餐

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